• 1

समाचार

मासु प्रसंस्करण प्लान्टको योजना र निर्माण कसरी गर्ने वैज्ञानिक र व्यावहारिक रूपमा मासु उत्पादन कम्पनीहरूका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ, विशेष गरी ती कम्पनीहरू जसले मासु प्रशोधनमा संलग्न छन् प्रायः केही समस्यापूर्ण समस्याहरू सामना गर्दछन्। उचित योजना बनाउँदा दुई पटकको परिणामले सहज निर्माण प्रक्रियामा आधा प्रयास गर्नेछ। अन्यथा, केवल मानव-घण्टाको अपशिष्ट र पुनर्निर्माणले निर्माण लागत बढाउने मात्र होइन, केही सामान्य रूपमा काम गर्न असफल हुनेछन्। माथिका समस्याहरूको जवाफमा, जब मासु प्रसंस्करण प्लान्ट निर्माण भइरहेको छ, काम र सम्बन्धित मामिलाहरूको एक संक्षिप्त सारांश तपाईंको सन्दर्भको लागि हो।

   १. प्रशोधन मापन र उत्पादन प्रकार को योजना

सर्वप्रथम, प्रशोधनको मापन र प्रसंस्कृत उत्पादनहरूको प्रकार स्पष्ट पार्नु आवश्यक छ, जस्तै: ताजा मासु, काटिएको मासु, मासु तयारी र गहिरा-प्रशोधन गरिएको मासु उत्पादनहरू, आदि, उत्पादन स्केलको दायरामा र प्रोसेसिंग प्रजातिहरू, हालको प्रसंस्करण आवश्यकताहरू पूरा गर्न आवश्यक छ, पछिल्लो प्रसंस्करणको विस्तारलाई पनि विचार गर्नुहोस्।

   २. प्रशोधन केन्द्रको स्थान

   भौगोलिक सर्वेक्षण गरिएको प्रशोधन केन्द्रको स्थान सुविधाजनक यातायात, विद्युत् विद्युत सुविधा, पर्याप्त पानी स्रोत, हानिकारक ग्याँस, धुलो, र प्रदूषणका अन्य स्रोतहरू, र फोहोरमा स्राव गर्न सजिलोको क्षेत्र हुनुपर्दछ। वध बैटिओ प्रोसेसिंग प्लान्ट बाक्लो जनसंख्या क्षेत्रबाट धेरै टाढा छ; मासु उत्पादन गहिरा प्रशोधन प्लान्ट (कार्यशाला) स्थानीय सहरी योजना र स्वास्थ्य विभाग को स्वीकृति संग शहर मा एक उपयुक्त स्थान मा निर्माण गर्न सकिन्छ।

   The. प्रशोधन केन्द्रको डिजाइन

  कार्यशालाको डिजाइन र रूपरेखा उत्पादन प्रसंस्करण टेक्नोलोजी र प्रशोधन प्रक्रियाहरू अनुरूप हुनुपर्दछ, र निर्माण सुरक्षा, सरसफाइ र आगो सुरक्षाको आवश्यकताहरूको अनुरूप हुनै पर्छ। पूर्ण सुविधाहरूबाट सुसज्जित, मुख्य प्रसंस्करण कार्यशाला र सहायक कार्यशालाहरू उचित ढoc्गले टकटक्क पारिन्छन्, र प्रत्येक प्रसंस्करण कार्यशालामा प्रक्रियाहरू सहज छन् र राम्रो अलगाव र प्रकाश अवस्थाहरू छन्। कार्यशालामा ढोकाहरू र विन्डोजहरू, विभाजन भित्ताहरू, जमिन तह, ड्रेनेज खाई, छत, सजावट आदि खानाहरू सुरक्षाको आधारमा हुनुपर्दछ स्वास्थ्यजन्य मानक निर्माण, विद्युत, प्रकाश, पानी आपूर्ति र निकासको वितरण, र तातो आपूर्ति पोइन्ट ठाउँमा व्यवस्था गर्नुपर्दछ। प्लान्ट क्षेत्र र मुख्य सडकहरू हरियालीले सुसज्जित हुनुपर्दछ, र मुख्य सडकहरू सवारी सवारीको लागि उपयुक्त कडा फुटपाथहरूको साथ पूरक हुनुपर्दछ, र विभिन्न क्षेत्रहरूमा जाने सडकहरू प्रदान गरिनु पर्दछ। प्लान्ट क्षेत्रमा राम्रो पानी आपूर्ति र निकास प्रणाली हुनुपर्दछ।

   Equipment. उपकरणको छनौट

  प्रसंस्करण उपकरणहरू प्रक्रिया गरिएको उत्पादनहरूको दक्षता र गुणवत्तामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। प्रत्येक प्रसंस्करण उद्यम कसरी प्रशोधन आवश्यकताहरूको लागि उपयुक्त उपकरणहरू छनौट गर्न ठूलो महत्त्व दिन्छ र एकदम टाउको दुखाइ हो। सबै भन्दा पहिले, यो आवश्यक उपकरणको प्रकार सही ढंगले पत्ता लगाउन आवश्यक छ। प्रत्येक प्रशोधन उपकरणहरू यसको उत्पादनहरूको बिभिन्न प्रक्रियाहरूसँग कडा अनुसार डिजाइन र निर्मित गर्नुपर्दछ। उपकरणसँग फंक्शन, सरसफाइ, सुरक्षा, र टिकाऊपनका सर्तहरूमा कडा व्यावसायिक आवश्यकताहरू छन्। उपकरण संरचनामा मात्र व्यापक र व्यावहारिक छैन, तर बाहिर सुन्दर र राम्रो पनि छ। , पूर्ण प्रशोधन उपकरणहरूको कन्फिगरेसनमा, मेकानिकल उपकरणहरू प्रक्रियाको प्रवाह र सम्बन्धित प्यारामिटरसँग नजिकबाट सम्बन्धित छ। व्यावसायिक र उचित उपकरण मिलान, सुविधाजनक बिक्री बिक्री सेवा र सम्बन्धित प्राविधिक समर्थन प्राप्त गर्न समान निर्माताबाट उपकरणहरू छनौट गर्न प्रयास गर्नुहोस्।

   Related. सम्बन्धित सुविधाहरू

  प्रसंस्करण प्लान्ट मुख्य उत्पादन कार्यशाला र अन्य सम्बन्धित पूर्ण सुविधाहरू मिलेर बनेको छ, जुन प्लान्ट योजनामा ​​समावेश गर्नुपर्दछ। विशेष सुविधा र उपकरणहरू प्रासंगिक स्वीकृति प्रक्रियाहरू मार्फत जानु आवश्यक छ। १. विद्युत: उद्धृत बिजुली आपूर्तिको क्षमता प्रशोधन केन्द्रले गणना गरेको कुल बिजुली लोड भन्दा ठूलो हुनुपर्दछ, र यो कम दबावको ग्यास नियन्त्रण कोठा र नियन्त्रण उपकरणहरू सहित सुसज्जित हुनुपर्छ। विशेष उपकरण वा विशेष उत्पादन क्षेत्रहरू आपतकालीन विद्युत आपूर्ति उपकरणहरूले सुसज्जित हुनुपर्छ; २. पानी आपूर्ति: पर्याप्त पानी आपूर्ति स्रोत वा पानी आपूर्ति उपकरणको पानी गुणस्तरले सेनेटरी मापदण्डहरू पूरा गर्नै पर्दछ। यदि पानी भण्डारण सुविधाहरू आवश्यक छन् भने, नियमित सफाई र कीटाणुशोधनको सुविधाका लागि प्रदूषण विरोधी उपायहरू लिनु पर्छ; Cold. चिसो भण्डारण: उत्पादन प्रसंस्करण मात्रा र उत्पाद टर्नओभर अवधि अनुसार द्रुत-फ्रिजिंग भण्डारणको क्षमता, चिसो भण्डारण, र ताजा-भण्डारण उचित रूपमा आवंटित गरिनु पर्छ। स्थान भित्र र बाहिर उत्पादन को यातायात को लागी सुविधाजनक हुनु पर्छ; He. तातो स्रोत: तातो स्रोतमा मुख्यतया बोयलर, पाइपलाइन स्टीम र प्राकृतिक ग्यास पर्छ। यदि बायलर स्टीम प्रयोग गरीन्छ भने, बोयलर कोठामा कार्यशाला, बस्ने क्षेत्र वा कर्मचारी गतिविधिहरूको क्षेत्रबाट पर्याप्त सुरक्षित दूरी हुनुपर्दछ, र सुरक्षा सुविधाहरू हुनुपर्दछ; Others. अन्य: ग्यारेज, गोदामहरू, कार्यालयहरू, गुणस्तर जाँच, आदि आदिको समान मिलान प्रयोग गरिएको मानक अनुसार उपलब्ध हुनुपर्दछ।

   6. स्टाफिंग

   कारखानालाई प्रशिक्षित र योग्य स्वास्थ्य अपरेटरहरूको आवश्यकता छ, र पूर्ण-समय प्रबन्धन कर्मीहरूले पनि सुसज्जित हुनुपर्दछ, जसले न केवल उच्च-गुणवत्ता र योग्य उत्पादनहरू उत्पादन गर्न सक्दछ, तर मेशिनरी र उपकरणहरू दक्षतासाथ सञ्चालन र मर्मत गर्न सक्षम हुन्छन्।

   Summary. सारांश

मासु खाना आर्थिक विकासको लागि महत्वपूर्ण उद्योग हो। वैज्ञानिक र उचित मांस प्रसंस्करण प्लान्ट र पेशेवर मासु प्रसंस्करण उपकरणको रूपरेखामा एक प्रभावी मासु फूड व्यवस्थापन संयन्त्र स्थापना भएको छ। हामीले कुशलताका साथ बजारमा उच्च-गुणवत्ताका उत्पादनहरू प्रदान गर्नै पर्दछ। , स्वस्थ मीट खाना, तर उच्च-गुणस्तरको, स्वस्थ मीट उत्पादनहरू स्थिर र दिगो बनाउनको लागि, विशेष गरी कम्पनीहरू जसले भर्खर मासु फूड प्रोसेसिंगमा प्रवेश गरेका छन् उनीहरूलाई अधिक सन्दर्भ चाहिन्छ।


पोष्ट समय: अक्टुबर-१२-२०२०